Pour des raisons pratiques, de plus en plus de mamans choisissent de conserver leur lait après l’avoir exprimé. Si la méthode est sans risque et peut grandement faciliter le quotidien des mères, il est toutefois important de bien s’y prendre. En effet, mis à part les règles d’hygiène à prendre en compte, il importe également de connaître le temps de conservation du lait maternel. Dans ce guide, nous faisons le point sur la durée recommandée pour conserver le lait maternel.
Pourquoi faut-il bien gérer la conservation du lait maternel chauffé ?
Le lait maternel, même après avoir été conservé au frais, préserve ses propriétés antibactériennes. Cependant, une fois chauffé, le liquide subit des modifications, et sa qualité peut être altérée si l’on s’y prend de la mauvaise façon. De plus, si le lait maternel fraîchement chauffé n’est pas consommé immédiatement, il peut présenter des risques pour la santé de bébé. Et pour cause, le liquide devient un terrain favorable au développement de bactéries si l’on attend avant de le consommer. De ce fait, une bonne gestion de sa conservation est impérative.
Comment chauffer le lait maternel en toute sécurité ?
La conservation du lait maternel est une chose, et son chauffage en est une autre. Mais les deux sont étroitement liés. En effet, pour mieux comprendre comment conserver le lait maternel, il est tout aussi important de connaître les différentes méthodes de chauffe. Hello Hippo vous présente les bonnes pratiques pour chauffer le lait maternel en toute sécurité :
- Utiliser un chauffe-biberon : c’est la méthode que nous recommandons du fait qu’il soit le meilleur en termes de sécurité. Utiliser un chauffe-biberon compact vous garantit un chauffage homogène et doux. Vous n’aurez pas à craindre des risques de surchauffe pouvant blesser bébé.
- Éviter le micro-ondes : on peut être tenté de réchauffer le lait de bébé au micro-onde, cependant, il s’agit de la technique la plus risquée. En effet, réchauffer n’importe quel liquide au micro-ondes peut créer des points chauds. Pour le lait maternel, cette méthode risque d’altérer ses nutriments essentiels.
- Privilégier le bain-marie : il s’agit de la méthode traditionnelle pour chauffer le lait de bébé. Plongez le biberon dans un bol d’eau chaude pour le réchauffer progressivement. (Ne pas dépasser les 37°C).
Pour plus de détails, vous pouvez consulter notre article sur la température idéale pour chauffer le lait maternel.
Combien de temps peut-on conserver du lait maternel chauffé ?
De même que le lait maternel fraîchement exprimé, l’idéal est de donner au nourrisson le lait maternel juste après l’avoir chauffé pour en préserver les nutriments. Cela étant, voici quelques règles de conservation à respecter qu’il faut absolument connaître selon différentes conditions de conservation :
- Lait maternel chauffé mais pas bu : s’il a été chauffé mais que bébé ne l’a pas bu, le lait doit être rejeté dans l’heure qui suit.
- Conservation du lait maternel chauffé : si le lait a été chauffé et partiellement consommé, ne le remettez plus au frais. Il ne faut pas non plus le conserver pour un autre repas.
- Lait maternel chauffé resté à température ambiante : il est conseillé de le donner à bébé dans un délai de 30 à 60 minutes tout au plus.
- Lait maternel sorti du frigo et chauffé : une fois chauffé, le lait ne doit être ni recongelé, ni remis au réfrigérateur.
Vous l’aurez compris, chauffer le lait de bébé est une opération délicate. Et sans une bonne gestion, vous risquez de gaspiller son repas. Nous vous conseillons donc de chauffer en petites quantités et d’ajuster en fonction de l’appétit de bébé.
Comment optimiser la conservation du lait maternel ?
Vous pouvez éviter les pertes de lait et maintenir une bonne hygiène en appliquant les conseils suivants :
- Conservez le lait en petites portions (60-90 ml) pour éviter d’avoir trop de lait chauffé à jeter. Vous pouvez d’ailleurs utiliser notre lot de 6 petits pots bébé pour ranger le lait de bébé, mais aussi pour plus tard ; sa diversification alimentaire.
- Notez toujours la date d’extraction sur les contenants de stockage.
- Utilisez des sacs ou des contenants parfaitement adaptés pour conserver le lait maternel pour la réfrigération et la congélation.
- Ne jamais recongeler du lait décongelé pour éviter les problèmes de bactéries.
Les différences entre lait frais, réfrigéré et congelé
La conservation du lait maternel peut se faire de trois façons avec chacune leur particularité :
- Lait maternel frais : il s’agit de la condition idéale pour servir le lait. Le liquide conserve tous ses nutriments, y compris les anticorps. Il est facilement digestible pour bébé, et même son goût et odeur se rapproche du lait naturel. Il peut être conservé 4 heures à température ambiante à 25°C max.
- Lait maternel réfrigéré : pour une conservation à court terme, sans pour autant dépasser 4 jours. Cette méthode de conservation est pratique pour préparer des biberons à l’avance ou si le lait n’est pas consommé immédiatement.
- Lait maternel congelé : jusqu’à 6 mois dans un congélateur à -18°C, pratique pour stocker en grande quantité ou en cas d’absence prolongée.
Le lait maternel frais reste la meilleure option, mais le lait réfrigéré ou congelé est une excellente alternative pour s’adapter aux contraintes du quotidien.
